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Az Agr. Poderi del Todero
di Freschi Maurizio
Via Todaro, 63 - 31047 - Levada Ponte di Piave - Tv - Italy
Tel. e Fax 0422.852004
Cell. 340 3442151
e-mail: info@poderideltodero.it
Partita iva: 03695870265
PEC poderideltodero@pec.agritel.it
 
 

Prosecco Doc Treviso frizzante

Vitigno: Prosecco

Zona di produzione: Busco di Ponte di Piave, terreno medio impasto limoso.

Tecnica di produzione: Vendemmia effettuata a mano, separazione delle parti solide, chiarifica del mosto e fermentazione a 16°-18° C in acciaio.

Affinamento: In acciaio per 3 mesi, successivamente viene messo in autoclave per circa un mese per la presa di spuma e poi imbottigliato.

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, profumo fruttato che ricorda la mela, la banana, sapore morbido, vellutato e armonico.

Gradazione alcolica: 11° Vol.

Acidità: 6 ‰

Temperatura di servizio: 10°-12° C.

Formato disponibile: 75 cl.



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